Como sei qual o valor que eu vou receber do cliente?

Ao receber um pedido, estará explícito o valor do Anjo (imagem abaixo).

Observe que  na imagem acima existe uma linha descrita como "Desconto de cupom" -R$ 169,00, ou seja, o cliente utilizou um cupom de desconto, porém no valor da parte do Anjo não foi alterado, pois esse desconto é somente da Pet Anjo e não do Anjo.

Como saber se não fui descontado?

Basta subtrair o SUBTOTAL pelo percentual do VALOR DA TAXA, lembrando que algumas vezes a taxa fica mais baixa como promoção para o Anjos. 

Nesse caso da imagem acima, a taxa estava reduzida para 25%, ou seja, R$ 845,00 - 25% = 633,75

(PARTE DO ANJO: R$ 633,75)

Perceba que o desconto do cliente, não alterou o valor de recebimento do Anjo, justamente por ser um desconto apenas da Pet Anjo, ele alterou somente o TOTAL do pedido.

Além disso, no seu PAINEL DE ANJO, clicando em MEU PERFIL e em SERVIÇOS/DISPONIBILIDADE, você poderá verificar também sua tabela de valores, explicitando a parte do Anjo e da pet Anjo (imagem abaixo com destaque para a tabela de preço e a parte que o Anjo recebe).